AOP Alsace Grand Cru Zotzenberg Gewurztraminer Vendanges Tardives
42.00€
Vin – 75 cl – 13,5% vol.
Ce Gewurztraminer rare est issu du prestigieux terroir du Grand Cru Zotzenberg. Il est produit une année sur 3 en moyenne, en petite quantité, uniquement lorsque Dame Nature nous fait cadeau d’un automne favorable.
Sa particularité
Cépage : Gewurztraminer
Millésime : 2018
Aptitude au vieillissement : 15 ans et plus
Température de service : Entre 10°C et 12°C
Domaine : Wantz
Sa petite touche : moelleux aux notes de coing, fruits secs, épices douces et pétales de rose.
La mention « Vendanges Tardives » couronne ce vin exceptionnel élaboré à partir de raisins atteints par le champignon Botrytis cinerea (pourriture noble). Celui-ci entraîne la concentration des arômes, des sucres et de l’acidité du raisin, aboutissant à une harmonie, une puissance et une complexité aromatique incomparables. Il dévoile des notes de coing, de fruits secs (figue, abricot), d’épices douces et de pétales de rose…
Accords gastronomiques : apéritif, foie gras, desserts fruités ou chocolatés, réceptions raffinées.
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Un lieu de convivialité et de partage. Où rime passion et savoir-faire autour des vins et spiritueux.
22 rue de la gare – 74000 ANNECY
Du mardi au samedi de 10h à 19h
