Irish Whiskey Hyde n°5 Single Grain finition Bourgogne

68.00

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Spiritueux – 70 cl – 46% vol.

Whiskey irlandais au goût subtil et de qualité, entre arômes fruités et vanillés soulignés par des notes boisées et épicées. Une double maturation et un long vieillissement : une première fois en fûts de Bourbon pendant 6 ans et une finition de 9 mois en fûts de Bourgogne.

Sa particularité

Domaine : Hibernia Distillers
Sa petite touche : épicé, vanillé, sec.

Originaire de Cork, la famille Hyde, descendante du Président irlandais Douglas Hyde, perpétue une tradition de négoce depuis plus de 12 générations. Le processus de double maturation qu’elle propose rend leurs whiskeys originaux et uniques.

Dégustation
 

Couleur : ambré.

Nez : gourmand et épicé, il révèle des notes de fruits rouges, de vanille et de chêne grillé.

Bouche : les notes délicates de miel et de noisette se mêlent parfaitement aux arômes fruités de fruits rouges et de pomme. La pointe de fleur d’oranger réveille le tout.

Finale : longue et délicate, les notes de prune et d’épices se libèrent avant que des notes boisées n’apparaissent.

Venez aussi nous rendre visite dans notre cave à Annecy

Un lieu de convivialité et de partage. Où rime passion et savoir-faire autour des vins et spiritueux.

 

22 rue de la gare – 74000 ANNECY

Tél : 06.79.11.01.51

Du mardi au samedi de 10h à 19h