Sa particularité
Cépage : Gamay
Millésime : 2019
Aptitude au vieillissement :
Température de service : 16°C
Domaine : Anita
Sa petite touche : vin charnu, fruité, plein et souple.
Cette cuvée de vieilles vignes située sur l’un des plus beaux terroirs de l’appellation, a été vinifiée « à la bourguignonne ». Les raisins ont été égrappés, la cuve pigée avec ensuite un long élevage en fûts de chêne. Le nez complexe et intense mêlant arômes de fruits noirs confiturés, de parfums de rose, de notes torréfiées de moka et de notes de vanilles et d’épices. En bouche, la matière est généreuse, avec une belle charpente, des tanins fermes et patinés. J’ai mis toute ma passion et mon coeur de vigneronne passionnée dans cette cuvée.
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22 rue de la gare – 74000 ANNECY
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